ATIKSIZ ÖZEL EĞİTİM MUTFAĞI

Özel Eğitim Yiyecek İçecek hizmetleri ögrencileri her hafta atölye çalışmalarında uyguladıkları ürünlerin atıklarını değerlendirerek kullanılmasını sağlıyor. Bu uygulama ile her ürüne farklı gözle bakmayı, bir şeyi birden fazla kullanmayı, az atmayı,değerlendirmeyi öğrenen öğrencilerimiz Atıksız Mutfak projesini eğlenerek uyguluyor. Bu hafta domatesten menemen yaptık kabuklarından domates sosu yaptık ve ileride kullanılması için kavanoza koyduk. Atıksız Mutfaklar için öğrencilerimizi takipte kalın.